Festivalul Borşului de peşte al Deltei Dunării – 2013

 *Perioada de desfăşurare: 7-9 septembrie 2013

*Locul de desfăşurare: centrul localităţii Crişan , jud. Tulcea, pe braţul Sulina, la 47km. de mun. Tulcea

www.festivalulborsuluidepeste.ro

În inima Deltei, în localitatea Crişan, pe braţul Sulina, a început febra pregatirilor pentru cel mai important, dar şi mai mare festival de artă culinară ce va avea loc în Delta Dunării.

Aici se intâlneşte cultura slavă (ruşi–lipoveni, ucraineni) cu cea balcanică (greci, italieni, aromâni) şi cu cea orientală (turci, tatari), împrumutând una alteia parţi din aceasta, păstrându-şi în acelaşi timp propria identitate.

Pe durata „Festivalului Borşului de peşte al Deltei Dunării” vor fi organizate concursuri gastronomice pe bază de reţete tradiţionale deltaice unde se vor intrece echipe de bucătari de pe întreg teritoriul Deltei. Concurentii işi vor arăta măestria în ale gătitului de preparate traditionale specifice zonei deltei pe parcursul a două manşe, in prima zi, urmand ca in cea de-a doua zi sa se decidă cine a pregatit si servit cel mai bun borş de peşte.

În fiecare zi, în mijlocul festivalului, gurmanzii se vor bucura şi de extraordinarul folclor prezentat de etniile Deltei, de aceea suntem convinsi ca toata lumea va descoperi sau redescoperi frumuseţea biodiversitaţii deltei.

Vino şi „Descoperă tradiţia culinară a Deltei Dunării”!

*Program de desfăşurare:

Sâmbată, 7 septembrie

Mic dejun

*Ora 12- startul competiţiei gastronomice prima manşa

Prezentare folclor deltaic

*Ora 16- start a doua manşă

Folclor deltaic

*Ora 18- jurizare

Folclor deltaic

Duminică, 8 septembrie

Mic dejun

*Ora 10 –etapa a doua a competiţiei gastronomice –”cel mai bun borş de peşte”

*Ora 12- jurizare

Ceremonia de premiere

Folclor deltaic

Luni, 9 septembrie

Mic dejun

Transfer spre Tulcea

Contact

Filiala A.N.T.R.E.C. TULCEA
Adresa: Str. Portului, Nr.34 A (incinta ARBDD), Tulcea
Telefon: 0764 501 690
Email: tulcea@antrec.ro